『馬場樂子(妹)』: 性格開朗,有點大頭蝦,除主力賽馬專欄外仍會介紹飲飲食食
『馬場彩珠(姐)』: 性格認真,對珠形擺設特別喜愛,特別喜歡製作甜品,主力飲食專欄的.齊齊評論香港飲飲食食!
『Mary CHAN』: 馬場樂子的知心朋友,喜歡同人漫畫創作及諗笑話(但唔好笑.....),偶然會來成為嘉賓.
『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友及飲食同好,來自潮州,語尾有時會帶一點尾音.性格溫柔但思想天馬行空,喜歡可愛得意事,在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』...
(前言)
(在街外)
MARY : 咦!樂子呢!
彩珠 : 佢講昨晚太累了,如果佢未醒的話,今天的飲食資料搜集她就不來呢...
蓮華 : 噢~~今次的地方有夠特別呢...在一個有歷史故事的地方吃個午飯,還是影一些相片在節目中給她看看吧.
MARY : 相信好多香港朋友住在深水埗多年,都會認得這個大鐘樓呢,大家有知唔知佢大約幾多歲!
蓮華 : 呀~~這個鐘原來有歷史嘛!自己來港幾年,去過這兒這麼多年都不知道呢...
彩珠 : 不過這個鐘樓MARY講到這麼強大,莫非......
MARY : 這個叫做嘉頓鐘樓呢,原來係1935年起架,當時有深水埗碼頭,而乘客可以用佢來對時呢.不過現在深水埗碼頭已經係90年代關閉,之前亦有因填海而搬過呢...
彩珠 : 嘩......大過我們三位加起的歲數呢...不過今天街外三十幾度高溫,在街中看歷史文物都好熱,今天MARY的介紹莫非是...
MARY : 係嘉頓烘焙中心...
蓮華 : MARY要買麵包餅乾嗎?
彩珠 : 我們未吃午餐呢...麵包可以吃完再買嘛...就算買都可以在超級市場找到他的產品呢...
MARY : 唔係啦!!!入面有間會所餐廳架...
蓮華+彩珠 : 嗄!!!真的嗎????????
MARY : 入去睇下就知架啦!
蓮華 : 好涼爽呢...這個就是法國人用來製血鴨的機器,好像在電視見過哩...
MARY : 入面仲燈火通明又乾淨,好有會所感覺呢!
MARY : 今次睇睇餐牌先..........
蓮華 : 不過想了又想,如果不是MARY說過,如果只在中心外路過的話,相信沒有太多人知道這兒有餐廳嚕.
MARY : 所以來食飯的大多數都係一啲係度居住或返工嘅人呢.
彩珠 : 但係一講嘉頓就會諗起麵包餅食...是不是這兒主力都是麵包呢,而且見到MENU上的寫上新鮮烘焗的,未試過在麵包廠食午餐.......咁樣係唔係叫春江水暖鴨先知?
MARY : 春江水暖鴨先知好似唔係咁解..........您係唔係想講近水樓臺先得月?
蓮華 : .........應該是食包包食飽???
MARY : 都係唔好纏繞呢個問題啦.........
彩珠 : 但係一講嘉頓就會諗起麵包餅食...當然一定會想起生命麵包,而且聽香港的朋友所說,以住亦有不少人在拜年時會送什餅呢!
MARY : 佢地嘅產品都陪伴住香港人成長呢....湯嚟啦.
MARY : 有時佢地唔止得西湯呢,如有時都會見到中湯供應.冬瓜清補涼就啱哂好多少湯水嘅朋友.至於椰菜花湯就煲得好綿滑之餘,入面落重椰菜花,好豐富呢...
蓮華 : 這個麵包...
蓮華 : 新鮮烘焙的麵包就是和平時吃到的不同呢.就算是豬仔包也好,平常都會外皮較硬蹦蹦的.但這個就不會了,皮脆而內軟及多氣孔唷...而且熱烘烘的,就是用手抓出來吃最有味道呢...
MARY : 而且仲有好大陣的香味...話時話,八十幾年嘅麵包製造歷史之中,他們喺香港佔過一個幾重要的歷史地位呢.如三十年代佢地曾經為香港製造過防空洞及軍用餅乾作抗戰之用,而五十年代亦有為本地海陸空三軍供應麵包餅乾之類,所以他們嘅麵包可以話係見證香港變遷呢!
彩珠 : 唔........今次的午餐真的可以聽到不少本土歷史故事...電話響.............樂子........?
(電話中)
樂子 : 家姐.............
彩珠 : 今日不送外賣.............
樂子 : 咁您地係邊呀..........
彩珠 : ..........等埋您啦,爛訓豬.
MARY : 主菜終於到呢.......樂子.........遲到........
樂子 : 對唔住............嗚............
MARY : 今日就由我打頭陣!
MARY : 法式香草羊架配甜黑醋汁---雖然量係有啲少,但係肉就真係好鬼嫩又JUICY,最緊要就係個外面金黃色又夠香,細細滴嘅香醋甜汁係好好嘅點綴呢
MARY CHAN---對法式香草羊架配甜黑醋汁之評分:
|
發表於 2011-10-2 17:25:05
